Alessandro Enriquez ha rinnovato la sua tradizione del Thanksgiving all’italiana, trasformando il Bistrot Stendhal – storico indirizzo della cucina milanese – in un luogo di celebrazione e gusto. Una serata che ha unito la visione pop e colorata dello stilista alla creatività di Ernst Knam, in un dialogo inedito tra tradizione italiana e spirito americano.
Grafiche illustrate multicolor, messaggi d’amore tra tessuti e ceramiche, insieme alla mise en place ricche di fiori rossi bianchi e verdi e dettagli oro, hanno accolto gli ospiti in una atmosfera familiare per festeggiare insieme la festa del Ringraziamento in versione italiana, circondati dall’affetto di chi, come Alessandro ed Ernst, ha voluto tradurre una festività dedicata alla convivialità e al “grazie”.
Il menù, vero protagonista della serata, ha raccontato l’incontro fra i due creativi e la brigata del ristorante Stendhal. A partire dal simbolo del Thanksgiving: il tacchino, che quest’anno ha sorpreso tutti in una versione completamente nuova. Alessandro Enriquez ha infatti affidato al Re del Cioccolato più amato d’Italia un’inaspettata rilettura della sua tradizionale ricetta in versione mediterranea, con un tocco di cacao e
Jack Daniel’s Fire, trasformando il piatto iconico della festività in un’esperienza gastronomica unica.
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“Il Thanksgiving è la festa del grazie e ogni anno voglio celebrarla ricordando il valore della condivisione. Ho trasformato questa tradizione americana in un’esperienza tutta italiana, fatta di gusto e colore, perché dire grazie con stile ha un sapore speciale. Quest’anno, festeggiare con Ernst Knam ha reso la serata ancora più unica” ha concluso Alessandro Enriquez.
